Malawi Pamwamba

Malawi patrí medzi menšie africké krajiny a je nováčikom medzi kávovými producentmi. Nízku produkciu však vyvažuje vysoká kvalita a pestrosť chuťového profilu. Terén tvoria zvlnené údolia so strmými svahmi a miestami aj les, ktorý je usadený medzi poliami kávy. Úroda sa zberá od mája do októbra a v krajine prevláda ručný zber. Z plantáže sa tak dostávajú k zákazníkovi len tie najzrelšie kávové zrnká. Aj preto si káva z Malawi, ako nováčik, vydobyla status lahôdky medzi kávami.

Chuťový profil: Káva z Malawi pohladí príjemnou, sviežou kvetinovou arómou. V chuti nájdete jemne tóny kôstkového ovocia. Citrusová acidita prechádza do grepovej horkosti, ktorá sa pomaly rozplynie do prekvapivej sladkastej dochuti malín

Región: Southern Thyolo District
Nadmorská výška: 900- 1500 m n.m.
Spracovanie: mokré
Stupeň praženia: City plus